Piwo wino knedle

Restaurace u Vávry czyli czeska pijalnia z aspiracjami

Restaurace u Vávry

Honza Dědek w swoim autorskim 7 pádů, gdy tylko na kanapie pojawił się u niego Jaromír Nohavica, dość srogo razu pewnego potraktował Český Těšín. Ma to w sobie oczywiście założenie czeskiego “grubiaństwa“, przy którym nie oszczędzamy nikogo, ale tu chyba poszło to za daleko. Historycznie piastowskie miasto oczywiście pozostało polskie, a czeski lewy brzeg Olzy …

Máslové sušenky czyli świąteczne czeskie kruche ciasteczka

Maślane ciasteczka

Máslové sušenky to przepis na miarę i możliwości współczesnych Świąt Bożego Narodzenia. Pośpiech bowiem wdarł się i do nich, a przecież wszyscy chcielibyśmy ocalić odrobinę tradycji. A że czerpiemy z półproduktów, gotowych ersatzów i wytworów jedenastolatka z dalekich Chin, niech máslové sušenky pozostaną sobą. Nie wymagają wiele zaangażowania i energii, więc ich przygotowanie połączy tradycję …

Karamelové řezy czyli czary-mary z karmelu z czekoladą

Karmelowe plasterki

Karamelové řezy to coś dla chcących więcej i niemających zbyt wiele czasu. Są niezwykle szybkie w przygotowaniu, więc jeśli komuś nie wadzi połączenie karmelu z czekoladowym ciastem, czas zakasać rękawy. Zresztą karmel z czekoladą nie powinny mieć zbyt wielu oponentów. Składniki na karamelové řezy 2 szklanki mąki 3 jajka 200 g cukru ½ szklanki oleju …