Piwo wino knedle

Tort czekoladowy pojedyńczy czyli nie dość, że czekoladowy to jeszcze Czech

Walburga Fójcikowa

Tort czekoladowy pojedyńczy według Walburgi Fójcikowej  czyli najbardziej czekoladowy z czekoladowych tort.  Ciasto jest czekoladowe, krem jest czekoladowy, polewa również jest czekoladowa, słowem wszystko na bazie czekolady. Przepis na tort czekoladowy pojedyńczy został zaczerpnięty z książki „Nasza kuchnia. Tradycyjne przepisy kuchni Śląska Cieszyńskiego. Książka ta wydana w 1937 r. zawiera mnóstwo prawdziwych kulinarnych perełek. Trudnością …

Pod zeleným dubem czyli polsko-czesko-śląski lokal prawie doskonały

Starý Bohumín

Pod zeleným dubem to restauracja i hotel z opisem których jakąś chwilę się już nosiłem. Liczyłem cały ten czas na jakieś techniczne ”delikatesy” z czasów, gdy ten bardzo okazały obiekt był odrestaurowywany, może też szczyptę archiwalnych zdjęć, jakąś anegdotę. Niestety dwaj właściciele dobytku nie znaleźli dla nas miejsc w swoich kalendarzach – postanowiliśmy mimo wszystko …

Šunkofleky czyli temu Panu już podziękujemy

šunkofleky recept

Šunkofleky Cóż można powiedzieć o šunkoflekach ponadto, że jest to pierwsze czeskie danie z naszej blogowej listy do którego  już raczej więcej nie wrócimy. Ponieważ jednak niezbadane są wyroki Boskie,  ludzki kulinarny gust nie zna granic masochizmu, a kubki smakowe mogą w kocu cierpieć na odrobinę niepoczytalności, niniejszym pozwalamy Wam pocierpieć i podajemy jednak przepis. …