Vídeňský dort à la Sacher czyli dla tych mniej snobistycznych

Wiedeński tort à la Sacher

Niby Vídeňský dort à la Sacher to nie to, co  jego starszy i szlachetniejszy kolega z Wiednia. Nikt też tak tu nie twierdzi. Ale gdy prześledzicie przepis, zwrócicie uwagę, że nie ujmując temu starszemu, Vídeňský dort à la Sacher to niemal jego brat bliźniak. Zresztą Czesi zdabingowali Bogusława Lindę, dlaczego nie mieliby zdabingować tortu? Składniki …

Očima vidět Evy Tvrdé czyli precyzyjny wycinek z okołowojennej historii ziemi hulczyńskiej

Očima vidět. Eva Tvrdá

Krótkiej noweli Evy Tvrdé Očima vidět warto poświęcić kilka akapitów. Ta szerzej z racji tematyki swych książek znana autorka w Kraju morawsko-śląskim, czy trochę wężej w Kraju Hulczyńskim, popełniła nowelę dość wyjątkową. Już wybaczę te czterdzieści kilka stron  z dublem w gwarze Hulczyńskiej według Óndry Łysohorskiego, acz przypomina mi to bardziej sofistykowaną powtórkę z numeru …

Mówić prawdę Josefa Formánka czyli szorstka kronika złych czasów

Mluviti pravdu

Josef Formánek, czeski pisarz i alkoholik z solidnym stażem, czego finał opisał w Úsměvy smutných mužů, w Mówić prawdę sięgnął po bardzo mocny materiał. Poraża akt założycielski tej historii ergo: dzieciak z sierocińca, któremu życie postanowiło podarować dodatkowy mnożnik przygód. Gdy dodać do tego jeszcze surowość fabuły i jej niekończącą się niejednoznaczność, wyrasta lektura bardzo …