Ach, te Czeszki czyli o rzetelniejszym z dwóch Mariuszów

Ach, te Czeszki. Mariusz Surosz
0

0Mariusz Surosz to mój zdecydowany faworyt nierównego pojedynku dwóch Mariuszów.  Na pewno uczciwszy w swej poznawczej naturze wobec Czech czy szerzej Czechosłowacji, choć pewnie gorzej ustosunkowany, Niby nie chce czuć się historykiem, a jednak ten edukacyjny element jego książek jest ich największą zaletą. Bo przecież rzetelność, bogate źródła archiwalne objętościami należnymi rozdziałom mogące obdarzyć i …

Kapucinský štrúdl czyli rolada nie tylko mięsem stoi

Czeska rolada drożdżowa
0

0Kapucinský štrúdl to kolejna pozycja z bardzo mocnej reprezentacji „ czeskich drożdżowych”. Prochu nie wymyślamy, były czeskie buchty, kynutý jablečný koláč, luhačovické převalované šátečky, hanácké kokrháče, był borůvkový a švestkový koláč, buďáky. Czasem było podobnie, często inaczej, niemal zawsze bardzo smacznie. Tym razem wyszło w formie rolady. Składniki Zaczyn 21 g drożdży 1 łyżka cukru …

Nuselski punk czyli Pat i Mat bez kolorów i w oparach THC

Nuselskej punk
0

0Zrecenzować Nuselski punk to rzecz kłopotliwa. W czytelniczej głowie siedzi ciągła ambiwalencja myśli, szuka się poznawczych walorów, coś znajduje, sporo treści rozbawi, a na koniec przecież coś nie gra. Nusle, czarna dziura poza praskim turystycznym świecznikiem, gdzieś tam w dole pod wysokim mostem, z którego za dużo nie widać. Skrzyżowano tam Pata i Mata, kazano …