Czeska pivo i knedliki czyli hucpa pod czeską banderą

Restauracja Czeska pivo i knedliki
0

0Czeska pivo i knedliki wzbudziła naszą ciekawość po ponad miesiącu od otwarcia. Jak widać czeskich knajp nad Wisłą przybywa, trafić się musiało i całkiem bogatym Gliwicom. Lubimy Czechów, aż nadto ich pewnie rozpieszczamy i bardzo lubimy odbijać się ich światłem. A że gastronomia to w końcu jeden z kierunków szeroko pojętej kultury, knajp czeskich rośnie …

Trojdílný punčový dort czyli sporo zabawy z efektem gwarantowanym

Trzyczęściowy tort ponczowy
0

0Trojdílný punčový dort, czy w zasadzie sam jeszcze punčový dort, to czeska kawiarniana klasyka. Tu dochodzi dodatkowa komplikacja, bo czekolada i biszkopt w sąsiedztwie mają i migdał. Sam z kolei punč w nazwie, to efekt dodania rumu (może być i ten czeski z rumem nie mający wiele wspólnego). Wszystko to trwa, ale warte jest każdej …

Hana Aleny Mornštajnové czyli Holokaust z braku przypadku

Hana. Alena Mornštajnová
0

0Alena Mornštajnová podczas Śląskich Targów Książki wspomniała, że Hana miała opowiedzieć losy rodziny, a Holokaust przyszedł dopiero później. I gdy tak zagłębić się w lekturę, przejrzeć na wylot wszystkie te trzy narracje, tworzone przez trzy nieukładające się chronologicznie całości, trzeba autorce przytaknąć. Niby tyfus, pierwszy sprawdzian ludzkich charakterów, rysuje nam pierwszy plan. Ten podbijają siostrzane …