Tag Archives: Podpłomyk

Valašské podplameníky czyli solidny ziemniaczany reprezentant z Kraju Wałachów

Wołoskie podpłomyki

Valašské podplameníky  to nasz drugi przepis rodem z Wołoszczyzny po Valašských frgálach. Tam mieliśmy centralny punkt targów wszelakich, gdzie ten kołacz stanowił słodką rozrywkę, tu będzie bardziej wytrawnie. Valašské podplameníky budzą też sporo nieprawidłowych skojarzeń. Niby są jak Langoše, ale nie piecze się ich w głębokim tłuszczu. Gdy dodać drożdże, mają wiele wspólnego z naleśnikiem, a …