Tag Archives: Kraj Wałachów

Kontrabáš czyli Wałachowie w obronie gryki

Gryka z mięsem i ziemniakiem

Valašský Kontrabáš to już nasza trzecia propozycja z Kraju Wałachów. Były znane wszystkim ze świątecznych targów Valašské frgále, były też bliskie naszym sercom Valašské Podplameníky, a teraz przyszedł czas na kolejną. Dzisiejszy Valašský Kontrabáš to z kolei pomysł na pożywną grykę z powodzeniem hodowaną w tym regionie od XVI wieku, wraz z wędzonym mięsem i …