Kapr na modro to jeden z dwóch najbardziej znanych czeskich pomysłów na karpia. Ten drugi to Kapr na černo. Dziś w poszanowaniu instagramowej demokracji wygrywa Kapr na modro – tak po prostu wybraliście. Przepis jest prosty, nie jesteśmy przekonani, czy stanowi alternatywę dla polskiego wigilijnego karpia, niech więc będzie wyborem dla koneserów. U nas zagościł …
Česká vánoční bonboniéra to nasz prywatny wybór spośród wielu czeskich Bożonarodzeniowych przysmaków. Piekarnik tym razem omijamy szerokim łukiem, a skupiamy na tych kilku składnikach i ręcznej robocie. Efekt zaskakuje estetyką i smakiem, jest niezłym wyborem dla korzystających z diety bezglutenowej, a w dodatku kosztuje niewiele czasu. Jednocześnie stanowi świetną alternatywę dla Vánočního cukroví. Nasza Česká …
Pardubické perníčky czyli chluba tego miasta to zjawisko datowane gdzieś na wiek XVI. Wówczas to piernikarze – mimo że same pierniki znane były już wcześniej – trafiły one do Pardubic. Stąd też zapewne fach wyspecjalizowanego w piernikach piekarza, był podówczas bardzo ceniony. Warto nadmienić jednak, że był to delikates skierowany do bogatszych domów. Wtedy też …