Tag Archives: Czeski chleb na zakwasie

Czeski chleb na zakwasie czyli nie kończy się na rohlíkach

Czeski chleb na zakwasie

Czeski chleb jest niezwykle prosty i nie powinien zająć zbyt dużo czasu. Jedyne co należy mieć wcześniej przygotowane to zakwas. Jeśli go nie mamy to niżej zamieszczam instrukcję w paru słowach. Jak robimy zakwas: Bierzemy słoik o pojemności jednego litra, wsypujemy do niego ok 100 ml żytniej mąki i zalewamy taką ilością wody letniej, aby …