Kynuté skořicové šišky s rozinkami czyli drożdżowe cynamonowe szyszki z rodzynkami

drożdżowe cynamonowe bułeczki

Kynuté skořicove šišky s rozinkami czy po naszemu drożdżowe cynamonowe szyszki z rodzynkami. Poszliśmy za ciosem, tłusty czwartek zagląda groźnie do żołądków, każdy swoją dawkę kalorii musi zaliczyć, więc może kolejna słodka propozycja po czesku. Labrador po odkurzeniu  koblihów zdążył już przeżyć karną niedzielną głodówkę. I znowu się sprawdziło, że złego licho nie bierze, on …

Czyli takie rzeczy to tylko w Czechach

czwartagwiazda

Są historie które mogły się zdarzyć jedynie w Czechach. Jedziemy tam, widzimy, gęby nam wykrzywia ze śmiechu, a będąc na powrót nad Wisłą przychodzi myśl, o nie, takie numery to tylko tam. Habsburg, przyziemne potrzeby, rubaszność, brak granic smaku i niesmaku, liberalizm, seksizm, wszystkiego po trochu. Niektóre z tych dykteryjek nam zdarzyły się naprawdę, część …

Masopustní koblihy czyli polskie pączki tyle że po czesku

Masopustní koblihy

Koblihy rozdaje się uczestnikom pochodów przebierańców podczas karnawału. Takim najsłynniejszym pochodem w Czechach jest ten, który się odbywa w Hlinsku w kraju Pardubickim. Tradycja ”hlinského” korowodu została nawet zapisana w 2010 roku na listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Przepisów na koblihy jest wiele, ale zasada pozostaje ta sama: powidła śliwkowe, waniliowa posypka oraz rum:-). Ciasto …