Tort czekoladowy pojedyńczy czyli nie dość, że czekoladowy to jeszcze Czech

Walburga Fójcikowa

Tort czekoladowy pojedyńczy według Walburgi Fójcikowej  czyli najbardziej czekoladowy z czekoladowych tort.  Ciasto jest czekoladowe, krem jest czekoladowy, polewa również jest czekoladowa, słowem wszystko na bazie czekolady. Przepis na tort czekoladowy pojedyńczy został zaczerpnięty z książki „Nasza kuchnia. Tradycyjne przepisy kuchni Śląska Cieszyńskiego. Książka ta wydana w 1937 r. zawiera mnóstwo prawdziwych kulinarnych perełek. Trudnością …

Jarosław Kaczyński czyli polska polityka z czeską diakrytyką

Jarosław Kaczyński

Czesi, bywa tak, o nas piszą, czasem coś usłyszę w Radiožurnalu. Nie jest to szczególnie mocne zainteresowanie, ot parę informacji, spór wokół Sądu Najwyższego, Zeman w Polsce, wszystko na miarę czeskiego egocentryzmu, gdzie najważniejszy jest Czech. Bardzo słusznie skądinąd. Jednak i ten egocentryzm nie przekreśla, że są w sprawach Polski zorientowani dużo lepiej niż zachodnia …

Army Family day w Landek Parku czyli Ostrawa nie przestaje zaskakiwać

Army Family day Ostrava

Nie ukrywam, że lubię Ostrawę bardziej i bardziej. Gdzieś odchodzi w niepamięć smutny ostrawski pejzaż rodem z Jana Balabána, blokowiska, hałdy górnicze, trudny czas przekształceń, gdy socjalizm powoli się kończył. Teraz nastaje nowe, gdzie cieszy secesyjna architektura, Stodolní ma swoje miejsce w sercach turystów, choć mnie akurat nie kręci, rodzą się imprezy jak Colours of …