Očima vidět Evy Tvrdé czyli precyzyjny wycinek z okołowojennej historii ziemi hulczyńskiej

Očima vidět. Eva Tvrdá

Krótkiej noweli Evy Tvrdé Očima vidět warto poświęcić kilka akapitów. Ta szerzej z racji tematyki swych książek znana autorka w Kraju morawsko-śląskim, czy trochę wężej w Kraju Hulczyńskim, popełniła nowelę dość wyjątkową. Już wybaczę te czterdzieści kilka stron  z dublem w gwarze Hulczyńskiej według Óndry Łysohorskiego, acz przypomina mi to bardziej sofistykowaną powtórkę z numeru …

Mówić prawdę Josefa Formánka czyli szorstka kronika złych czasów

Mluviti pravdu

Josef Formánek, czeski pisarz i alkoholik z solidnym stażem, czego finał opisał w Úsměvy smutných mužů, w Mówić prawdę sięgnął po bardzo mocny materiał. Poraża akt założycielski tej historii ergo: dzieciak z sierocińca, któremu życie postanowiło podarować dodatkowy mnożnik przygód. Gdy dodać do tego jeszcze surowość fabuły i jej niekończącą się niejednoznaczność, wyrasta lektura bardzo …

Dort z ovesných vloček – válečný czyli tort zrodzony z reglamentacji

Tort wojenny z płatków owsianych

Dort z ovesných vloček – válečný ma zupełnie prostą genezę. Jak z kuchniami wielu krajów, regionów: jest tak, że wychodziły one naprzeciw temu jak jest, tu akurat decydowała wojna. A podczas tej wiele produktów było na przydział, a że wciąż pozostawało przyzwyczajenie, że do kawy wypada podać coś słodkiego to……. Tu Dort z ovesných vloček …