Dort z ovesných vloček – válečný czyli tort zrodzony z reglamentacji

Tort wojenny z płatków owsianych

Dort z ovesných vloček – válečný ma zupełnie prostą genezę. Jak z kuchniami wielu krajów, regionów: jest tak, że wychodziły one naprzeciw temu jak jest, tu akurat decydowała wojna. A podczas tej wiele produktów było na przydział, a że wciąż pozostawało przyzwyczajenie, że do kawy wypada podać coś słodkiego to……. Tu Dort z ovesných vloček …

Císařský trhanec czyli bez zbędnych komplikacji na śniadaniowym stole

Cesarski naleśnik

Císařský trchanec to austriacka klasyka, ponoć też ulubione śniadaniowe danie Franty Pepy Jedničky ( Franciszek Józef I). Dla nas ma też inne walory: jest prosty, smaczny i pożywny w śniadaniowej porze. Wśród zalet można również wymienić małą liczbę składników. Dodatkowo císařský trchanec niesie w sobie jeszcze pewną dwuznaczność, Czesi mówią o cieście naleśnikowym, w naszej …

Čas pod psa czyli Komorní Divadlo Kalich z jednym mizoginem i niezłym damskim tercetem.

Czas pod psem

Dům kultury města Ostravy w roku bieżącym nie rozpieszcza repertuarem reprezentowanym przez praskie teatry. Stąd gdy 27.02 zaplanowano Čas pod psa Komorní divadla Kalich długo się nie  zastanawialiśmy. Założenie było dość trywialne, trzy aktorki -różne filmowe skojarzenia, jedno miejsce i przedyskutowana francuska komedia autorstwa Briggite Buc. Istniało oczywiście ryzyko kliszy z którym się liczyliśmy, ale …