Piwo wino knedle

Hospoda w Katowicach czyli czeska klasa ekonomiczna

Katowice, Gliwicka 6

Hospoda w Katowicach czyli czeska klasa ekonomiczna. Ta recenzja będzie pisana na miarę człowieka rozumiejącego Czechy, od popkultury po humor. Ktoś być może zbłądzi, podejmie fałszywy krok, a wyrok płynący z tego, co napiszę będzie zgoła jasny. Tak jasny jak narcyzm dwóch poprzednich zdań. Więc może niech każdy kombinuje po swojemu. Nie trafiliśmy tam tak …

Wianeczki czyli prosto z z czeskiej cukierni

wianeczki

Wianeczki czy inaczej Žloutkové věnečky Kolejny czeski rarytas, którego nie zabraknie w żadnej szanującej się cukierni. I tylko jedna uwaga dla chętnych spróbowania przed rozpoczęciem. Potrzebujecie dobrego worka cukierniczego, tak aby ciasto ptysiowe ładnie przybierało kształt wianeczka. Ciastka są bardzo smaczne, podobne do větrników, ale w smaku zdecydowanie bardziej stonowane:). Z tej ilości składników wychodzi ok.24 …

Morawskie kołacze czyli drożdżowy Czech z serem i powidłami

moravské koláče

Morawskie kołacze czy inaczej morawskie bułeczki to dosyć łatwe  w przyrządzeniu, bardzo dobre w smaku i mało czasochłonne  czeskie wypieki. Samo zaś połączenie sera i powideł śliwkowych powoduje, że jest syto a na głód raczej nikt narzekać nie będzie. Dla wybrednych jest wersja z wypełnieniem orzechowym, dopuszczalne są też inne konfitury wedle zasady, czym chata …