Piwo wino knedle

Browar Radegast czyli blisko, z degustacją i w jeden dzień

Ostrava-střed

Stronę slezskyzeleznicnispolek.cz/ odwiedziliśmy przy okazji poszukiwań różnych ciekawych inicjatyw i miejsc w Kraju morawsko-śląskim. Znaczenie tu mają przede wszystkim bliskość i możliwość fajnego wypadu tak, by wszystko spinało się w jeden dzień. Stąd Karviná, Hradec na Moravicí, Český Těšín, Ostrava, tudzież różne małe piwowary, które będziemy systematycznie odwiedzać. Wyjazd finansowo kształtował się rozsądnie, po 250 …

Czyli po prostu smażony ser z domowym sosem tatarskim

sos tatarski

Smażony ser z domowym sosem tatarskim, czyli takie czeskie niby-nic, a zajadamy bez wyjątku, bo to w końcu klasyk. Tu podany z własnoręcznie zrobionym sosem tatarskim i z dodatkiem pieczonych ziemniaków(americké brambory). Nie ma zbytniej filozofii w smażonym serze i to wiemy wszyscy. Pewnych zasad jednak  trzymać się trzeba, by wyglądało i smakowało dobrze. Najważniejszy …

Sztafetki czyli po prostu kokosowo –kawowy retro smakołyk

sztafetki

Sztafetki( Štafetky) czyli nie wiem jak to dobrze przetłumaczyć, ale jest smacznie. Etymologii  nazwy sztafetki ciasteczek nie znamy, nie możemy się nawet domyślać. Jedyne co nam przychodzi do głowy to czekolada na krótszych końcach, trochę jakby czekolada z jednego krótkiego końca przekazywała pałeczkę sztafety tej kolejnej z krótkiego boku. A w zasadzie to na zewnątrz …