Piwo wino knedle

Šunkofleky czyli temu Panu już podziękujemy

šunkofleky recept

Šunkofleky Cóż można powiedzieć o šunkoflekach ponadto, że jest to pierwsze czeskie danie z naszej blogowej listy do którego  już raczej więcej nie wrócimy. Ponieważ jednak niezbadane są wyroki Boskie,  ludzki kulinarny gust nie zna granic masochizmu, a kubki smakowe mogą w kocu cierpieć na odrobinę niepoczytalności, niniejszym pozwalamy Wam pocierpieć i podajemy jednak przepis. …

Czeskie kołacze czyli w obronie czeskiego status quo

czeskie kołacze

Czeskie kołacze nie wybiją się na secesje względem czeskiej tradycji. Poruszamy się tu w znanej nam krainie drożdżowego ciasta w różnych wersjach, gdzie syto i dużo wygrywa z „wyrafinowanie”.  Nie nadszarpnie to jednak tej prawdy, że jest to niezwykle smaczne. A jakich składników czeskie kołacze potrzebują: 350 g mąki pszennej 150 g krupczatki 180 g …

Míša dort czyli czeska wariacja na bazie amerykańskiego cheesecake

Dort Míša

Podobno Míša dort jest to jakaś wariacja na temat amerykańskiego cheescake’a, mi to trochę przypomina naszą wuzetkę, choć trochę tu ten tort deprecjonuje, bo w przeciwieństwie do wuzetki stoi twarogiem. Míša dort jest przepyszny, bardzo nietypowy, bo nie ma tam tradycyjnego kremu, a za to czekolada, bita śmietana, biały ser, kakaowe biszkopty, oraz konfitura truskawkowa. …