Piwo wino knedle

Kynuté skořicove šišky s rozinkami czyli drożdżowe cynamonowe szyszki z rodzynkami

drożdżowe cynamonowe szyszki

Kynuté skořicove šišky s rozinkami czy po naszemu drożdżowe cynamonowe szyszki z rodzynkami. Poszliśmy za ciosem, tłusty czwartek zagląda groźnie do żołądków, każdy swoją dawkę kalorii musi zaliczyć, więc może kolejna słodka propozycja po czesku. Labrador po odkurzeniu  koblihów zdążył już przeżyć karną niedzielną głodówkę. I znowu się sprawdziło, że złego licho nie bierze, on …

Masopustní koblihy czyli polskie pączki tyle że po czesku

czeskie pączki

Koblihy rozdaje się uczestnikom pochodów przebierańców podczas karnawału. Takim najsłynniejszym pochodem w Czechach jest ten, który się odbywa w Hlinsku w kraju Pardubickim. Tradycja ”hlinského” korowodu została nawet zapisana w 2010 roku na listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO. Przepisów na koblihy jest wiele, ale zasada pozostaje ta sama: powidła śliwkowe, waniliowa posypka oraz rum:-). Ciasto …

Větrník czyli przepis z Cukrárny Moka niedaleko Českého Krumlova

větrník

Nie wiem czy Větrník z czymś się Wam kojarzy, i czy w ogóle czeskie słodkości, i nie mówię tu o tych sklepowych, Wam się jakoś kojarzą. Chyba nie, bo jednak pierwsze skrzypce gra to, co zamawiamy w gospodach,  vepřo-knedlo-zelo, czy hovězí guláš. Tu mamy reprezentanta czeskich słodkości, i nie dość, że bardzo zacnego to jeszcze …