Piwo wino knedle

Velikonoční hlavička czyli jak Czech z rohlíka wyczarował tartę

Wielkanocna tarta

Velikonoční hlavička  czyli jak Czech z rohlíka wyczarował tartę, zupełnie smaczną tartę. W Czechach w Wielką Sobotę (Bílá sobota) przyrządza się Velikonoční hlavičku.  Dlaczego biała była Wielka Sobota? Bo białe były szaty przyjmujących chrzest w noc poprzedzającą Wielką Niedzielę. Zresztą Czesi mają tej kolorowej nomenklatury w Wielkanoc więcej o czym w innym wpisie. Sama potrawa …

Czeskie laskonky czyli czego nie powinien przygotowywać facet swojej kobiecie w Dzień Kobiet

laskonky na dzien kobiet

Czeskie laskonky czyli czego nie powinien przygotowywać  facet  swojej kobiecie w Dzień Kobiet. Niby to ciastka kokosowe przełamane budyniowym kremem, rzecz dość kultowa w Czechach, jednak to co wcześniej każe mocno się zastanowić, czy warto. Je się to dobrze, przy dziesiątej sztuce nas zamuli, później….nie wiem bo nie dotarłem tak daleko. Wygląda też dobrze,  co …

Ciasto z majonezem czy może czy Ci Czesi powariowali? Pražský kolač czyli po prostu praski placek

praski placek

Ciasto z majonezem czy może czy Ci Czesi powariowali? Pražský kolač czyli po prostu praski placek A więc mamy ciasto znad Wełtawy, jest drożdżowe, z kremem na bazie budyniu. Do tego momentu jest w miarę normalnie. Ale te świry dodały do tego majonez celem nadania elastyczności. Odlot i efekt liberalizacji narkotyków, czy może jednak niezły …